План раскатки теста на паста-машине

Разбивает тесто на рабочие порции и строит последовательность проходов без переноса номеров настройки между разными машинами. Распределяет тесто на равные рабочие порции и применяет к каждой введённую последовательность положений и проходов. Суммирует время прокатки и подготовки. Номера регулятора берутся из инструкции вашей модели и не переводятся автоматически в миллиметры.

Исходные данные

Замените примерные значения своими. Расчёт выполняется в браузере.

Загрузка расчёта…

Ctrl + Enter — выполнить расчёт.

Как работает инструмент

Распределяет тесто на равные рабочие порции и применяет к каждой введённую последовательность положений и проходов. Суммирует время прокатки и подготовки. Номера регулятора берутся из инструкции вашей модели и не переводятся автоматически в миллиметры. Пользователь задаёт модельную последовательность и фактическую порцию; толщину по номеру регулятора не выдумывать.

Что учитывать в результате

Пользователь задаёт модельную последовательность и фактическую порцию; толщину по номеру регулятора не выдумывать.

Пример для значений в форме

Эти результаты рассчитаны по значениям, уже заполненным выше. Кнопка «Сбросить» возвращает исходный пример.

Порций теста:
7
Масса равной порции:
114,286 г
Всего проходов:
49
Рабочее время:
13,3 мин

Как получить свой результат

  1. Введите свои данные в поле «Масса теста, г» и остальные параметры.
  2. Соблюдайте единицы в подписях. В таблицах разделяйте столбцы точкой с запятой, а записи — новой строкой.
  3. Нажмите «Рассчитать», проверьте ограничения метода и при необходимости сохраните результат в TXT.

Ещё по теме

Все инструменты раздела →